A cseresznye egy savanykás bogyós gyümölcs, amely különösen gyulladáscsökkentő tulajdonságairól és fizikai megterhelés utáni regenerálódást elősegítő hatásának köszönhetően ismert. Magas koncentrációban tartalmaznak antocianinokat – erős antioxidánsokat, amelyek sötétvörös színüket adják. Az antocianinok kifejezett gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, segítenek csökkenteni az izomfájdalmat és felgyorsítják a regenerálódást edzés után. A cseresznye a melatonin természetes forrása, amely egy hormon,